東京メトロ 銀座駅すぐの銀座通り沿いに、健康食品メーカーのファンケルケルのお店がある。
お店の地下1階に、FANCL BROWN RICE MEALSという名のレスランがある。
地下1階のレストランでは、さまざまな健康的なコースメニューをやっている。
期間限定、平日ランチ限定で、健康野菜メーカー 村上農園とコラボしたメニューもやっている。
コラボメニューの前菜は、サラダ、青菜のお浸し、野菜スープ、果汁入りの青汁、豆乳のホイップクリームと、いたって健康的だ。
サラダと青菜のお浸しには、村上農園の高成分野菜 ブロッコリー スーパースプラウト（ブロッコリーの新芽）が添えられている。
村上農園の豆苗（とうみょう）と、ファンケルの発芽玄米で作った、グルテンフリーのジェノベーゼ風パスタ
本物のジェノベーゼパスタと同じ味がする
デザートには、豆苗を練りこんだシフォンケーキがでる
オリジナルのコラボドリンクもある。ブロッコリー スーパースプラウトを添えた、ケール青汁のグリーンスムージー
豆苗やブロッコリー スーパースプラウトは、スーパーで購入可能
提供期間 2023年5月19日～2023年6月30日の平日ランチタイム 11:30〜16:00（15:30 L.O.）
場所 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目 8-16 ファンケル銀座スクエア B1F
※ 人気店なので予約がおすすめ 予約サイト
ご協力 村上農園 様
