ハシゴ楼は、東京メトロ・都営地下鉄人形町駅そばにある飲食街だ。
エムズクロス人形町というビルの1階～5階に入っている。
公募によって選ばれた、さまざまなジャンルの飲食店が入居している
それぞれのフロアが、まるで路地裏の横丁のような雰囲気をかもし出している
1階には、東京都中央区の名物 月島もんじゃのお店がある。
定番の明太子もちもんじゃ以外に、イカ墨もんじゃ、なんてのもある。
イカ墨のもんじゃも、作り方はほかのもんじゃ焼きとおんなじだ
イカ墨のもんじゃの中にはお米が入っていて、イタリア料理のリゾットのような風味を出している
2階には、あて巻き寿司 きらきらという名の和食のお店がある。
あて巻き（のり巻き）のほかに、お寿司屋さんで出てくるようなおつまみがそろっている。
お酒も各種取りそろえていて、東京では手に入りにくい日本酒 十四代や、焼酎の村尾もある
オープン日 2023年7月6日
東京都中央区日本橋人形町1-19-5
詳細情報
※ 現金は使えないので注意。完全キャッシュレス対応
ご協力 三菱地所株式会社 様
