アメリカンミリタリーフード

東京は2021年に夏季五輪の会場となり、江東区の東京辰巳国際水泳場では水球が開催された。 会場周辺は高い壁に囲まれ、一般道も一部封鎖された。 オリンピック・パラリンピック修了後は通常営業に戻ったが、営業は短期間で終わった。新設された東京アクアティクスセンターに、水泳場の座を明け渡すことになったからだ。 東京辰巳国際水泳場は水泳場から、アイススケートリンクに衣替えする予定になっている。 撮影日　2021年8月 封鎖解除日　2021年10月1日以降 閉館日　2023年3月31日

　肉の万世は、昭和時代からあるステーキチェーン店の老舗だ。郊外にはファミリーレストランのようなお店を出して、東京都心部では路面店を出している。 　高級ステーキ店と比べればリーズナブルな価格帯ではあるけれど、それでもそこそこの値段はする。 　そんな肉の万世も、新業態で排骨麺のお店も数店舗出していた。排骨麺はステーキに比べるとリーズナブルな価格帯だったので、そこそこの人気があった。 〒101-0041　東京都千代田区神田須田町2-21 野菜排骨麺　麺大盛　1020円（税込み） 再注文度　★★ 　ところが2020年にコロナ禍が起き、さらに2022年にロシアがウクライナに侵攻すると状況は一変した。 　コロナ禍による生活様式の変化と、ロシアのウクライナ侵攻による原材料と燃料費の高騰が、店を直撃した。 　肉の万世はお店の再編を余儀なくされ、パーコー麺のお店はリストラされる羽目になった。 　秋葉原本店の建物の老朽化も激しくなり、秋葉原本店の閉館とともにパーコー麺のお店も閉店した。 撮影日　2019年12月 閉店日　2024年3月31日

東京都の東部地区　いわゆる下町の郷土料理にひとつに、純レバというのがある。これは鳥のレバーとハツ（心臓）を純粋に炒めたもので、中華料理のニラレバ炒めとは違って野菜の炒め物は入っていない。 味付けは中華料理のニラレバと同様で、辛みを加えて出すところもある。炒め物の野菜の代わりに、刻んだネギが添えられていて、これがレバーとよく合う。 純レバは一品料理としても丼ものとしても提供され、おもに一部の中華料理店で販売されている。そんななかでも江東区北砂にある、ぱやよしというお店は、純レバ丼のみを販売する個性的なお店だった。 ぱやよしの純レバ丼はテイクアウトのみで（コロナ前まではイートインもやっていた）、辛さの調整ができた。辛さは1辛から5辛まで選べ、大盛りでも税込み500円という安さと、ハマるとくせになるおいしさでそこそこ人気があった。 コロナ禍のころからクチコミやSNSを通じて徐々に人気が広まり、閉店間際のころは開店早々から予約で埋まり、お昼にはすでに売り切れるほどだった。午前中、ひっきりなしにひたすらレバーを焼き続けている店主の光景が目に浮かぶ。店主自身もレバーを焼き続けている間、いろいろと思うところがあったのかもしれない。 純レバ丼大　5辛　500円（税込み） 〒136-0073 東京都江東区北砂６丁目３−２ 再注文度　★★★ 閉店日　2024年1月29日 撮影日　2020年11月 2024年9月撮影　ぱやよしの店舗はすっかり取…

純レバ丼大　4辛　500円（税込み） 〒136-0073 東京都江東区北砂６丁目３−２ 再注文度　★★★ 閉店日　2024年1月29日 撮影日　2020年10月

東京・歌舞伎座の裏手には、歌舞伎そばというそば屋があった。 そばの量は大盛りでも多くなく、そば食いにとっては物足りなかったが、比較的安価だったため、人気の店だった。 もりかき揚げそばが看板メニューだった。 〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目１２−２ もりかき揚げそば（470円）＋そば大盛り（70円）＝税込み540円 訪問日　2019年7月 再注文度　★ 客に人気の歌舞伎そばではあったが、2023年4月30日に閉店した。看板はそのまま残っている。 撮影日　2023年10月 閉店日　2023年4月30日

コロナ前までは、1000円ちょっとでランチとはいえ、サラダバー付きのハンバーグステーキセットが食べられた時代だった。 コロナとその後の急激な物価上昇により、サラダバー付きのステーキ・ハンバーグセットを低価格で提供するレストランは、急速に姿を消すこととなる。 〒136-0076 東京都江東区南砂６丁目７−１５ トピレックプラザ西館2F ランチ デミハンバーグ＆チキンステーキセット サラダバー付き　1069円（税込み） 再注文度　★★★ 撮影日　2019年8月 閉店日　2020年頃（2020年4月にコロナウイルスの緊急事態宣言によって休業、翌5月　営業再開せずに閉店との情報あり）

2019年10月　東京都江戸川区平井に定食屋が誕生した。名前は大衆食堂　あづま ごはんがお替り無料が売りの定食屋だ なかでも平井スペシャル定食は、とんかつ、さばの塩焼き、鮭のルイベ漬け、野菜サラダ、小鉢がついて990円とお得で、いろどり豊かに品数が楽しめた。まさに庶民の味方だった。 平井スペシャル定食　990円（税込み）　ごはんおかわり自由 再注文度　★★★ 訪問時　2020年6月 大衆食堂　あづまの看板料理は、あづま焼き定食という名の肉野菜炒め定食だ。鉄板で提供される。 肉は鶏肉と豚肉が使われ、野菜はキャベツとにんにくの芽がはいっている。からし味噌が添えられていて、味の調整もできる。 にんにくとラードの風味がたっぷりときいたこの肉野菜炒めは、博多風の鉄板焼肉であることを、筆者は後に知ることになる。 ごはんが進む一品で、後を引くおいしさだった。 あづま焼き定食＋彩りサラダ　1040円（税込み）　ごはんおかわり自由 再注文度　★★★ 訪問時　2020年7月 大衆食堂あづまの名物定食のひとつ　平井スペシャル定食。さばの塩焼きは、さばの味噌煮に変更することもできた 平井スペシャル定食＋生卵　1060円（税込み） 再注文度　★★★ 訪問日　2020年7月 東京都江戸川区平井4-11-2 シャンティ平井ビル 1F 大衆食堂　あづま（2019-2023）

大衆食堂あづまの名物定食のひとつ　平井スペシャル定食。さばの塩焼きは、さばの味噌煮に変更することもできた 平井スペシャル定食＋生卵　1060円（税込み） 東京都江戸川区平井4-11-2 シャンティ平井ビル 1F 再注文度　★★★ 訪問日　2020年7月 大衆食堂あづま（2019～2023）

大衆食堂　あづまの看板料理は、あづま焼き定食という名の肉野菜炒め定食だ。鉄板で提供される。 肉は鶏肉と豚肉が使われ、野菜はキャベツとにんにくの芽がはいっている。からし味噌が添えられていて、味の調整もできる。 にんにくとラードの風味がたっぷりときいたこの肉野菜炒めは、博多風の鉄板焼肉であることを、筆者は後に知ることになる。 ごはんが進む一品で、後を引くおいしさだった。 あづま焼き定食＋彩りサラダ　1040円（税込み）　ごはんおかわり自由 東京都江戸川区平井4-11-2 シャンティ平井ビル 1F 再注文度　★★★ 訪問時　2020年7月 大衆食堂　あづま（2019-2023）

小田急百貨店 新宿店本館は、建て替えのため2022年10月2日に閉館した 建物は14階建てで、9階に広場があり、レストランは屋上近く、食料品は地下にあった 館内の様子。天井の四角い通風孔が、年季を感じる エレベーターも、年季が入っている 9階の広場は、ミニ公園になっている 屋上近くにあるレストラン街には、高級レストランも入っている レストラン街から新宿西口方面を展望する 新宿駅西口エリアは今後、大規模な再開発が予定されている 東京都新宿区西新宿1-1-3 閉館日　2022年10月2日 撮影日　2022年8月

〒135-0016 東京都江東区東陽２丁目５−１８ 全部のせつけ麺中盛り　1000円（税込み） 再注文度　★★★ 閉店日　2020年春頃 訪問日　2019年9月

ビアステーション恵比寿は、恵比寿ガーデンプレイス入り口近くの、目立つところにあった ビアステーション恵比寿はビアレストランで、平日はランチもやっていた エビスビール（サッポロビール）ともゆかりがあるので、ジンギスカンランチもあった ジンギスカンの本場 札幌のようなジンギスカンが、東京で味わえた 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−４ ガーデンプレイス内 閉店日　2021年12月30日 撮影日　2021年9月

東京ビッグサイト 青海展示棟は、東京オリンピック・パラリンピック開催前後の期間だけ開設された、仮設の展示場だ 仮設とはいえ、ビッグサイト本館にもひけを取らないほどの広さがあった パラリンピック開催期間中は、ファンアリーナとして都民に一般開放された ただし新型コロナウイルス禍の最中だったため、都民限定なおかつ事前予約制で、一般開放といえるのかどうかは微妙だった トランポリン体験は、子どもも大人も楽しめた 　※ 裸足不可。靴下履きが必要だった トランポリン以外にも、いくつかの体験ゾーンがあった 休憩施設もあった。とは言っても想定外のコロナ禍で来場者は激減、にぎわいはご覧のとおり、ガラガラだった 〒135-0064 東京都江東区青海１丁目２−３３ 東京ビッグサイト青海展示棟 開催期間　2019年4月～2021年11月26日 撮影日　2021年8月

晴海フラッグの先には、かつては晴海の客船ターミナルがあった 入り口の360度映像。左手には2階へ続く、動く歩道があった 2階は休憩スペースになっていて、レインボーブリッジを一望できた 晴海客船ターミナルは大型船が停泊できるようにと、1991年に建てられた。 ところがレインボーブリッジをくぐれないほど船が大型化したため、超大型船でも停泊できる客船ターミナルが2020年に青海にできた。 結果、晴海の客船ターミナルは不要となり、2021年に閉鎖が決まった。 3階は送迎デッキになっていて、大型船の見学や、お見送りができるようになっていた 館内はとても大きく、4階部分のテラスからでも、十分に眺望の良い景色を見ることができた。 館内は6階まであり、6階が展望台になっていた。 6階の展望台は、マンションの10階分以上の高さがあった。 展望台の下の階には多目的ホールがあって、演奏会も開かれていた。 また同じく下の階には、MAY KISSという名のレストランが、開業当初はあったと聞く。 ターミナルの建物の先には、臨港広場と呼ばれる池のある広場があった。 池には、オブジェと呼ばれる美術品も置かれていた 東京都中央区晴海5丁目7番1号 閉館日　2022年2月20日 撮影日　2020年9月

交通飯店はチャーハンが名物だった 人気店ゆえ行列も覚悟したが、さいわい17時から18時の間に来店したら待ち時間はゼロだった チャーハン 中　750円（税込み） 〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東京交通会館 再注文度　★★

かつてお台場には、大江戸温泉物語という名の健康ランドがあった 健康ランドには庭園もあり、季節に応じてさまざまなデコレーションがほどこされていた この日はクリスマスツリーの点灯式があった。純烈、丸高愛実、くまだまさし各氏らがゲスト招待された。 点灯式の様子 点灯後、庭園のデコレーションがライトアップされた 庭園の名物　足湯 足湯は温かく、ひんやりとした空気に足湯が体にしみわたる 庭園はスマホ持ち込みOKで、写真映えする記念撮影スポットもあった お台場 大江戸温泉物語 〒135-0064 東京都江東区青海２丁目６−３ 撮影日　2019年11月 閉館日　2021年9月5日 ご協力　大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社　様 閉館後、大江戸温泉物語があった場所は、もののきれいに更地になった（2022年5月撮影）

半額チーズパン　190円（税込み） 半額メンチカツパン　90円（税込み） 東京都江東区北砂4-18-14 再注文度　★★★ 雨の日　15時ごろ来店 閉店日　2020年頃 撮影日　2020年1月

全部のせ　濃厚　1050円（税込み） 東京都江東区東陽2-5-18 ジャパンハイツ東陽 1Ｆ 再注文度　★ 閉店日　2020年春頃 撮影日　2020年1月

東京都江東区東陽4-11-28 江東区役所 8F 閉店日　2020年2月末 撮影日　2020年2月

カワイイモンスターカフェは、原宿 明治通り沿いのYMスクエアビルの4階にあった 入り口で受付を済ませて、店内に入る 入り口がモンスターの口で、店内が原宿を飲み込んだモンスターのおなかの中、というコンセプトになっている インパクトのある店内 訪問時は世界的ぬいぐるみメーカー Ty（タイ）とコラボイベントを開催していて（2021年1月17日まで）Tyのぬいぐるみも展示されていた Tyのぬいぐるみと記念写真を撮れるコーナーもあった 店内にはモンスターガールと呼ばれる、強烈な見た目の店員さんもいた 見た目は強烈だが、接客はきちんとしているので、かしこばらなくても大丈夫だ コラボメニューもレギュラーメニューも個性的だった ぬいぐるみをイメージした、コラボメニューのハンバーガー こちらはぬいぐるみをイメージしたケーキ どれも個性的な見た目だが、味は普通においしい Tyのぬいぐるみやグッズも販売していた レギュラーグッズや、過去にコラボしたハローキティのグッズも売っていた 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目３１−１０ YMスクエア 4F 2021年1月31日閉店までは無休　11:30～19:00 Tyコラボイベントは2021年1月17日まで ご協力　株式会社DDホールディングス　様 閉店日　202…